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Les premières fleurs des Vosges

Recette Beignets de carnaval des Vosges

Vive la neige dans les Vosges

Panorama des Vosges sous la neige

Gastronomie & Spécialités Vosgiennes

Sucrées ou salées, les spécialités culinaires locales exhalent tous les parfums d'un terroir aux délicieux accents d'autrefois. Mais les produits du terroir vosgien sont si variés et si nombreux, qu'il serait difficile d'en faire une présentation exhaustive.
	LES FERMES AUBERGES Vosgiennes... Dans de nombreuses fermes-auberges, il est possible de déguster des plats typiques comme le fameux repas Macaire. Vous pourrez certainement y retrouver toutes les spécialités locales comme par exemple :

	LE MUNSTER des Vosges... Le munster: Hum !!! Son odeur est forte, mais avec un goût doux.

	LES MYRTILLES Vosgiennes... Les Myrtilles plus connu dans les Vosges sous le nom « Brimbelles des Vosges ». Ce sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée. Excellent en tarte !

	L'ANDOUILLE Vosgiennes... L'Andouille du Val d'Ajol n'est pas une insulte locale, mais une Andouille légèrement fumée que l'on peut déguster chaude avec une salade Vosgienne aux pissenlits ou froide en apéritif.

	LE MIEL DE SAPIN Vosgien... Le Miel de Sapin est l'une des plus grandes spécialités Vosgienne. Il est réputé pour son goût inimitable et sa couleur très sombre.

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